Описание
Шоколадные коржи с фруктово-сметанной прослойкой... )))
Ингредиенты
-
Белок яичный
6 шт
-
Желток яичный
6 шт
-
Сахар
150 г
-
Мука пшеничная
120 г
-
Какао-порошок
75 г
-
Масло сливочное
190 г
-
Молоко сгущенное
0.5 банка
-
Банан
2 шт
-
Груша
1 шт
Приготовление
Желтки взбить с половиной сахара до бела. Белки взбить с оставшимся сахаром в пену. Соединить белки с желтками и ввести масло. Всё хорошо перемешать и выпекать до сухой палочки при температуре 180 градусов. Потом корж остудить и поделить на 3 или 4 коржа.
Приготовить крем, смешав все ингредиенты.
Смазать корж тонким слоем крема и выложить по всему коржу банан, нарезанный кружочками. Сверху смазать банановый слой обильно кремом.
Выложить следующий корж и сделать тоже самое, только вместо банана - груша (тонко нарезанная, припустите грушу в СВЧ для аромата).
На третий корж я вместо фруктов добавила грецкий орех измельчённый.
На последний корж я выложила опять бананы, залила глазурью и обсыпала цветной кокосовой стружкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.