Описание
Эти бутерброды удивительные! Они удивляют своим несоответствием внешнего вида от вкуса. Ведь на вид они похожи на обычные бутерброды с селедкой, но как удивленно ползут бровки "едоков" вверх, когда они чувствуют необычный вкус. Пикантность заключается в сочетании копченой скумбрии с цедрой лимона и соевого соуса. Поверьте Вам удастся удивить гостей!
Ингредиенты
-
Скумбрия
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Йогурт
1 ст. л.
-
Соевый соус
1 ч. л.
-
Цедра лимона
-
Хлеб
-
Масло сливочное
Приготовление
У меня была небольшая рыбка. Нам нужно ее филировать и нарезать небольшим кубиком.
Яйцо режем тоже кубиком.
Мелко режем лук и петрушку.
Для заправки смешиваем йогурт, цедру половины лимона и соевый соус ТМ Kikkoman. С цедрой лимона ориентируйтесь на свой вкус, возможно вы добавите совсем немного для пикантности.
Теперь все смешиваем. Хлеб режем такой формы, какая вам нравится : квадратами, ромбами или прямоугольниками, а можно и кружочками. Хлеб смазываем очень тонким слоем масла (это для сцепки) и накладываем нашу смесь на хлеб. Можно дополнительно украсить кружочком яйца и листиком петрушки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.