Пикантная морская капуста с кальмаром

Описание

Необычный салат из домашней морской капусты и кальмара с маринованным луком и морковью. Легкий и вкусный, идеально подходит в пост, когда разрешены морепродукты.

Ингредиенты

Кальмар

4 шт
Капуста морская

400 г
Лук белый

0.5 шт
Морковь

1 шт
Соевый соус

2 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.
Сахар

1 ч. л.
Уксус

1 ст. л.
Имбирь
Перец чили

0.5 ч. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Кунжут

1 ч. л.

Приготовление

Нарезаем овощи шинковкой, кальмар отвариваем 30 сек. и тоже нарезаем соломкой

У меня самодельная морская капуста, мы ее заготавливаем сами, берем в море и консервируем, а потом открываем ведерко и делаем салаты, солянку с кальмаром или супчики!

Овощи ссыпаем в миску, добавляем уксус, соль и сахар, мнем руками, сок сливаем. Добавляем кальмар, соевый соус Kikkoman, имбирь, чили, масло и специи, которые любите.