Экспресс-вареники с творогом и сыром

Описание

Я очень люблю рецепты из серии вкусно-быстро-просто. Это один из этой серии - наивкуснейшее блюдо! Записала в тетрадь из какой-то тв передачи и с тех пор это палочка-выручалочка. которую периодически требует муж-мясоед) Это таааак вкусно! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Желток яичный

1 шт
Мука пшеничная

3 ст. л.
Кефир

3 ст. л.
Разрыхлитель теста
Творог

3 ст. л.
Сыр твердый

3 ст. л.
Укроп

1 ч. л.
Сметана

3 ст. л.
Базилик

1 веточ.
Укроп

1 ч. л.
Соль

Приготовление

Для теста все ингредиенты хорошо смешать

Для начинки все ингредиенты смешать

Из начинки слепить 3 плоские лепешечки по размеру чуть меньше окружности формочки - у меня 3 формочки диаметром около 5 см Вливаем в формочки по 1 ст л теста,

Выкладываем лепешку из начинки и заливаем по 1 ст л теста

Ставим в СВЧ на 2 минуты при мощности 900 ВТ. Сметану солим по вкусу, добавляем укроп. Выкладываем вареники на тарелку и подаем со сметной и свежим базиликом.