Описание
Чудесное блюдо на скорую руку. Вкусный и сытный соус на основе сливок с грибами и ветчиной.
Ингредиенты
-
Макаронные изделия
250 г
-
Лук репчатый
200 г
-
Масло растительное
-
Ветчина
200 г
-
Шампиньоны
200 г
-
Вода
50 мл
-
Сметана
100 г
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Отварить макаронные изделия в подсоленной воде с добавлением растительного масла (чтобы макароны не слиплись).
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.
Когда лук обжарится, влить 50мл воды и
тушить до полного испарения воды.
Нарезать кубиками ветчину и
шампиньоны.
Добавить в тушеный лук ветчину и грибы. Слегка обжарить.
Добавить сметану, перемешать, довести до кипения и
тушить 1-2 минуты. Постоянно мешать, чтобы не подгорело. Попробовать на соль, посолить, поперчить и перемешать.
Выключить огонь. Добавить нарезанный маленькими кубиками чеснок и рубленную зелень. Перемешать, дать настояться 5 минут.
Подать соус к макаронам. Перед подачей перемешать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.