Описание
Свиные кебабы с зеленью под томатно-соевой подливой с луком, черри и итальянскими травами. Очень вкусно, рекомендую!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Зелень
1 г
-
Вода
300 мл
-
Порошок томатный
2 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Смесь специй
1 ст. л.
-
Соль
1 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидоры черри
1 горстк.
Приготовление
Фарш смешать с яйцом, рубленным луком, зеленью и солью по вкусу;
Разделить фарш на 4 части, каждую часть хорошо отбить руками от воздуха и для уплотнения;
Нанизать фарш на шпажки, распределить, выложить на смазанную маслом сковороду;
Обжарить на сильном огне со всех сторон до легкой поджарки;
Томатный порошок развести в воде (можно заменить натуральным томатным соком), добавить соль, травы, соевый соус, масло;
Залить полученным кебабы, добавить резанный полукольцами лук и черри;
Готовить под крышкой на медленном огне 15-20 минут;
Подавать с зеленью и овощами!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.