Описание
Эти сырные лепешки можно подать на праздничный стол с любыми паштетами, салатами и различными "намазками". Прекрасная альтернатива тарталеткам. С бокалом сухого вина, они тоже хороши! Хрустящие, с выраженным сырным вкусом. Попробуйте!
Ингредиенты
-
Сыр твердый
120 г
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Порошок горчичный
1 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Масло сливочное
60 г
-
Молоко
0.5 стакан
-
Семена льна
Приготовление
Я использовала твердый сыр ТМ Белебеевский. Сыр натираем на мелкой терке.
В миске смешиваем все сухие ингредиенты - муку, соль, горчичный порошок и разрыхлитель.
В миску с сухой смесью нарезаем сливочное масло и перетираем руками в крошку. Затем добавляем натертый сыр и молоко, замешиваем мягкое тесто.
Тесто раскатываем в тонкий пласт и стаканом вырезаем лепешечки.
Выкладываем лепешки на противень застеленный бумагой для выпечки, смазываем их сверху молоком и посыпаем семенами льна.
Выпекаем лепешки при температуре 200 градусов 15-20 минут до золотистого колера. Даем остыть и подаем к столу. Очень вкусно с крабовым салатом и вином.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.