Шоколадные сэндвичи

Описание

Хрустящее печенье с ореховым вкусом и густым шоколадным кремом понравится сладкоежкам. Подавайте его с чашечкой ароматного чая или кофе.

Ингредиенты

Масло сливочное

80 г
Сахар

60 г
Ванильная эссенция

1 ч. л.
Яйцо куриное

1 шт
Фундук

50 г
Мука пшеничная

110 г
Какао-порошок

25 г
Шоколад темный

100 г
Масло сливочное

50 г
Нутелла

110 г

Приготовление

1. Разогреть духовку до 190С. Смазать 2 противня маслом.

2. Взбить масло с ванильной эссенцией, сахаром и яйцом, чтобы получилась легкая воздушная масса.

3. Добавить молотый фундук, просеянную муку и порошок какао. Хорошенько размешать, получившееся тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час, чтобы одно стало более твердым.

4. Раскатать тесто между двумя пластами пекарской бумаги в пласт высотой 3 мм.

5. С помощью формы диаметром 4 см вырезать круги теста и выложить их на подготовленные противни.

6. Запекать 8 минут, дать остыть 5 минут и переложить на решетку до полного остывания.

7. Шоколад растопить на паровой бане вместе с маслом, дать остыть и добавить Нутеллу. Крем тщательно размешать.

8. Наполнить шоколадом кондитерский мешок. Выдавить крем на одно печенье и накрыть вторым, прижать. На каждый сэндвич идет полная чайная ложка крема. Посыпать сэндвичи порошком какао.

Комментарии и отзывы