Описание
Необыкновенно нежный кекс, с выраженным медовым вкусом и ароматом пряностей. Один из наиболее удачных рецептов постных сладостей.
Ингредиенты
-
Сахар
0.75 стакан
-
Вода
1 стакан
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Мед
3 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Пряности
2 ч. л.
-
Орехи кешью
1 стакан
-
Мука пшеничная
320 г
Приготовление
В сотейнике смешать воду, растительное масло "Олейна", мед и сахар. Поставить на небольшой огонь, и прогреть помешивая не доводя до кипения. Остудить до теплого.
Сразу добавить соду, перемешать, масса начнет пениться -это мед загасил соду.
Все пряности и половину орехов измельчить.
К медовой смеси добавить просеянную муку.
Добавить измельченные пряности и оставшиеся орехи кешью целиком, перемешать.
Тесто выложить в форму для кекса выстеленную пергаментом и выпекать при 180 гр 40-45 мин.
Готовый кекс вынуть остудить и по желанию присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!! Очень вкусно подать этот кекс к кофе.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.