Соединяем арахисовое масло, сахар и яйцо. Лучше всего при помощи вилки или ложки! Арахисовое масло вы можете использовать либо покупное, либо за 5 минут приготовить его дома самостоятельно. Этот раз я воспользовалась вот этим рецептом с нашего сайта http://www.povarenok .ru/recipes/show/274 21/. Я люблю масло перемалывать не в пасту, а оставлять немного вкраплений ореха, но это на любителя!

При помощи ложки выкладываем тесто на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментом. Оставляем расстояние между печеньем не менее 5 см. Вилкой придавливаем каждую кчку теста до толщины 1 см. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут. Как зазолотились края - вытаскиваем и остужаем на противне.

Очень вкусно с капучино! Кстати, если вдруг кто-то до сих пор не знает как дома сделать пенку в капучино, рассказываю! Нагреваете молоко практически до кипения, переливаете его горячее во френч-пресс. Несколько раз быстро поднимите и опустите пресс в молоко - на ваших глазах молоко начнет превращаться в воздушную пену! Приятного всем аппетита! Иришка, дорогая, я очень рада, что на этом сайте я познакомилась с таким позитивным, талантливым и красивым во всем человеком как ты!!! Надеюсь, тебе понравится мой скромный презент! Крепко целую и нежно обнимаю!