Описание
Любим кальмары, в этой закуске их вкус выражен максимально. Рецепт крайне примитивен, но, надеюсь, кому-нибудь пригодится!
Ингредиенты
-
Кальмар
800 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Масло растительное
Приготовление
Кальмары чистим (на сайте есть отличный способ) Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета.
Пока лук жарится, режем кальмаров полосками шириной 1-1,5 см.
Когда лук дойдет, добавляем кальмары. Жарим, интенсивно перемешивая, на сильном огне до "сворачивания в трубочку" - но не увлекаемся - 5-7 минут.
Кальмары с подливой можно есть и в горячем виде с пюре, и в холодном - как самостоятельную закуску. Все готово, bon appétit!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.