Мраморный пирог с корицей

Описание

Этот рецепт нашла на другом сайте (спасибо Леночка- КЫШ). Я влюбилась в него сразу, особенно за его формовку, разрез, а когда попробовала, конечно и за вкус. Я ведь любитель корицы. Он теперь у нас пользуется большой популярностью.

Ингредиенты

Вода

250 мл
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная

550 г
Масло сливочное

50 г
Молоко сухое

3 ст. л.
Дрожжи

5 г
Сахар

4 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.
Сахарная пудра

1 стакан
Сок лимонный

2 ст. л.
Корица

10 г
Сахарная пудра

1 ст. л.

Приготовление

Тесто я делала с помощью ХП- все ингредиенты должны комнатной температуры.

Смешать корицу и 1 ст. л. сахарной пудры. Когда тесто поднимется в 2 раза, отрывать шарики с размером в грецкий орех, обваливать в коричной смеси...

И выкладывать в смазанную маслом форму для кекса. Дать Пирогу поднятся ( минут 30). Выпекать в разогретой до 190С духовке 30 минут. Немного остудить в форме, затем вынуть.