Описание
Предлагаю вам попробовать очень вкусное и интересное блюдо, приготовленное из макарон и крабовых палочек. Должна вам признаться, что дети его обожают! Оно также идеально подходит в качестве закуски. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
3 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Соль
-
Перец душистый
-
Молоко
1.5 стакан
-
Сыр твердый
1 стакан
-
Крабовые палочки
250 г
-
Макаронные изделия
250 г
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Крошка хлебная
-
Масло растительное
-
Горчица
2 стакан
-
Майонез
2 стакан
-
Соус
0.25 стакан
-
Сок лимонный
0.25 стакан
Приготовление
Сначала готовим сырный соус. Для этого растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать. Добавить молоко и готовить, помешивая, на медленном огне до однородного состояния, около 5 минут. Затем добавить сыр и хорошо перемешать.
Когда начнет загустевать, добавить натертый сыр и хорошо размешать до однородного состояния. Получается соус по консистенции, как сметана.
В небольшой кастрюле смешать макароны и сырный соус и готовить около минуты на медленном огне.
Крабовые палочки порезать на кубики
И добавить к макаронам. Перемешать. Поставить макароны с крабовыми палочками в холодильник примерно на 2 часа, чтобы смесь охладилась и стала немного твердой.
С помощью ложки для мороженого или обычной столовой ложки разделить смесь и сформировать шарики.
Каждый шарик сначала обвалять в муке, затем окунуть в яйцо и, в последнюю очередь, в хлебную крошку.
В глубокой сковороде нагреть растительное масло до кипения, до температуры 350F (175 С). Масла должно быть достаточно, чтобы погрузить шарик.
Каждый шарик опускать в масло примерно на 2 минуты. Они станут коричневатыми. Будьте осторожны! Масло ОЧЕНЬ горячее!
В каждый шарик вставить палочку, чтобы получился лоллипоп, и дать немного остыть.
Теперь делаем соус. Для этого смешиваем горчицу, майонез, востершер соус, лимонный сок и острый соус (по желанию).
Подавать теплыми с соусом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.