Куриные отбивные с ананасами

Описание

Предлагаю вкусную и быструю в приготовлении закуску. Нежный вкус куриного мяса в сочетании с ананасом и сыром. Гости такое блюдо без внимания не оставят. Искала похожий рецепт на сайте, искала долго и честно - не нашла, поэтому выкладываю рецепт. Если у кого-то уже есть что-то подобное - без обид, авторство себе не приписываю, сама нашла когда-то это блюдо в Инете.

Ингредиенты

Курица

500 г
Ананас

1 банка
Сыр твердый

150 г
Зелень
Оливки черные

Приготовление

Необходимые нам продукты.

С курицы (у меня грудка) снимаем кожу, промываем под водой, режем на кусочки, примерно, такие.

Кусочки курицы слегка (!) отбиваем. Не переусердствуйте, у нас курица - нежное мясо. Затем отбивные солим, перчим.

Шайбы ананаса извлекаем из банки, выкладываем поверх каждой отбивной.

Противень смазываем растительным маслом, выкладываем отбивные, в серединку каждой кладем маслинку. Ставим в разогретую духовку (небольшой огонь) на 20 минут.

Сыр натираем на мелкой терке. Через 20 минут отбивные посыпаем сыром и ставим снова в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился.

Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и маслинами (я про них забыла). Подавать отбивные лучше горячими, пока сыр не затвердел. Приятного аппетита! Получайте удовольствие от вкусно приготовленной Вами еды!

Комментарии и отзывы