Описание
Жили-были на лесной полянке два друга - хомячка Степа и просто Тепа. Степа очень любил покушать и никогда не привередничал, выбирал все самое полезное. А Тепа - только все самое вкусное. Каждый день Степа рассказывал Тепе о новых очень полезных продуктах. Сегодня он пытался уговорить скушать своего друга очень полезную белую фасоль. Но Тепа на все отвечал: «Невкусно - не буду!». И тогда друзья поспорили, что еда может быть не только вкусной, но одновременно и полезной!!! И чтобы доказать это своему другу, Степа решил приготовить любимые Тепины клецки, только с фасолью!
Ингредиенты
-
Фасоль
60 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло сливочное
20 г
-
Мука пшеничная
5 ст. л.
-
Куркума
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Шампиньоны
6 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло сливочное
50 г
-
Сыр твердый
100 г
Приготовление
Сначала он взял белую фасоль.
Отварил, слил воду, добавил сливочного масла, куркумы и размял толкушкой до пюреобразного состояния.
Взбил по отдельности желток и белок, добавил в фасолевое пюре и размешал.
Затем добавил муки и вымесил тесто. Потом разложил тесто в силиконовые формочки и отправил в морозилку для заморозки.
Тем временем нарезал шампиньоны, лук и слегка обжарил на сливочном масле, посолив в самом конце.
Достал фигурки из морозилки и отварил в кипящей подсоленной воде до готовности. Выложил на тарелку "подушку" из сыра и обжаренных грибов с луком, сверху положил клецки, украсил и пригласил Тепу к столу.
Тепа с большим удовольствием съел клецки на "подушке", даже не подозревая, из чего они сделаны - «Спасибо, очень вкусно!» «А ты знаешь, из чего я приготовил клецки?» - спросил Степа. «Из фасоли!!!... Вот теперь видишь: еда может быть и вкусной, и полезной одновременно!!! Приятного витаминизирования, Тепа» - с гордостью сказал Степа. И теперь друзья вместе придумывают вкусные блюда из полезных продуктов!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.