Описание
Прекрасная закуска из баклажана
Ингредиенты
-
Баклажан
0.5 кг
-
Помидор
0.5 кг
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Чеснок
5 зуб.
-
Соль
Приготовление
Моем овощи.
Баклажаны режем на кружочки, хорошо солим и заливаем кипятком на полчаса.
Просушиваем салфеткой.
Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
На доску для замораживания выкладываем баклажан, давленый чеснок, помидор. Слегка посолить.
После заморозки компактно собрать в мешочек, в морозилку и до праздников. Следить, чтобы в холодильнике был всегда сыр.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.