Кекс "Кружка пива" в микроволновке

Описание

Я с очередной быстрой, сладкой выпечкой. Но на этот раз очень интересное сочетание темного пива и какао придают этому кексу неповторимый аромат. Мякиш получается очень нежный, влажный и очень вкусный.

Ингредиенты

Сахар коричневый

5 ст. л.
Мука пшеничная

4 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Какао-порошок

2.5 ст. л.
Молоко

3.5 ст. л.
Пиво темное

5.5 ст. л.
Масло растительное

3.5 ст. л.
Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.
Ванилин

2 г

Приготовление

Наши ингредиенты.

Все смешать и налить в форму не более чем на 1/2 объема, иначе тесто убежит. Я брала 2 пивных кружки на 250 мл. Но для простого кекса можно просто в форме, которая подойдет для микроволновки.

Ставим в микроволновку сначала на 40 сек. После отключения еще на 50 сек. и еще потом на 30 сек. Все это при мощности 800 Вт. Каждый раз проверяя верх у кекса. Он должен не липнуть к пальцу. Как только тесто не прилипает, кекс готов. Дать полностью остыть в форме.

Комментарии и отзывы