Описание
Очень вкусные конфеты. Для любителей кокоса. Делаются очень быстро. Отличное сладкое лакомство для постного питания. Идея Ольги Худиной, я немного изменила её рецепт.
Ингредиенты
-
Сахар
4 ст. л.
-
Вода
120 мл
-
Стружка кокосовая
45 г
-
Молоко кокосовое
3 ст. л.
-
Масло кокосовое
1 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Шоколад темный
100 г
Приготовление
Смешать сахар и воду. На среднем огне варить 5 минут. Охладить
На сковороде слегка поджарим кокосовую стружку до появления аромата.
Смешиваем молоко, 3 столовые ложки охлажденного сахарного сиропа и кокосовую стружку.
Перемешиваем и добавляем кокосовое масло. Охлаждаем окончательно и вмешиваем мёд. В оригинале рецепта был сироп агавы, я заменила его на мёд. Если у Вас есть сироп агавы, можете добавить его.
Лепим из массы небольшие шарики и убираем в холодильник на 30–40 минут.
На водяной бане растопим шоколад. Окунаем каждый шарик в шоколад и снова кладём на тарелку. Убираем в холодильник. Подаём к чаю.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.