Описание
Простой, но очень вкусный и легкий салат на Ваш новогодний стол. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
Ингредиенты
-
Картофель
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Горошек зеленый
200 г
-
Сметана
250 г
-
Филе куриное
320 г
-
Соль
Приготовление
Необходимые продукты для салата "Оливье".
Разморозить и отварить курицу.
Картофель и морковь варить на пару до готовности (овощи не должны быть слишком мягкими), остудить до комнатной температуры. Яйца сварить вкрутую, остудить под струей холодной воды.
Куриное филе охладить, нарезать поперек волокон тонкими ломтиками и разобрать руками на мелкие кусочки.
Картофель и морковь очистить и мелко нарезать. Яйца очистить и натереть на крупной терке или измельчить блендером. Лук очистить, очень мелко нашинковать. В большой пластмассовой или эмалированной миске соединить овощи, яйца,
Горошек
И мясо,
Посолить, добавить сметану и перемешать.
Оливье поставить на 1 час в холодильник, затем переложить в красивый фарфоровый салатник, посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки. Для украшения салата нарезать соломкой морковь и украсить ею салат в виде часов со стрелками. Подать к столу!!! Салат готов! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.