Описание
Это печенье очень вкусное и нежное!!! Сладкая черешня очень хорошо сочетается с этим тестом. Вот рецепт!
Ингредиенты
-
Черешня
285 г
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Какао-порошок
0.5 стакан
-
Масло сливочное
0.5 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Сода
0.25 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
0.25 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Ваниль
1.5 ч. л.
-
Шоколад молочный
1 стакан
-
Молоко сгущенное
0.5 стакан
Приготовление
Сливочное масло растопить.
Слить сок с черешни.
Соединить муку с какао.
Взбить на средней скорости масло - 30 секунд.
Добавить сахар, соль, соду и разрыхлитель.
Хорошо перемешайте.
Добавьте яйцо и ваниль (у меня жидкая).
Хорошо перемешайте.
Добавьте 1 стакан муки с какао и взбейте миксером.
Потом остальную муку с какао, и сделайте тесто.
Разделить тесто на шарики (размером с грецкий орех).
Своим большим пальцем сделайте углубление в шариках.
Черешню обсушить бумажным полотенцем.
Положить черешню на тесто.
Соединить сгущенку с шоколадом.
Когда шоколад растает - добавить 4 ч.л. сока от черешни.
Хорошо перемешать.
И сразу же покрыть черешню шоколадом, так как он быстро твердеет.
Поставить в духовку при 175* на 10 минут, проверить готовность печенья по краям, если они твердые - печенье готово.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.