Торт лаймовый с апельсинами

Описание

Рецепт очень легкий, готовится быстро и на вкус потрясающе)).

Ингредиенты

Мука пшеничная

140 г
Яйцо куриное

1 шт
Масло сливочное

100 г
Сахарная пудра

40 г
Какао-порошок

10 г
Сок лимонный

55 мл
Цедра апельсина

1 ч. л.
Желток яичный

4 шт
Молоко сгущенное

230 г
Цукаты

70 г
Шоколад темный

30 г

Приготовление

Приготовление теста: мешать все ингредиенты миксером на маленькой скорости. Готовое тесто должно быть однородным и собраться в шар. Убрать его на 15 мин. в холодильник.

Затем раскатать тесто в пласт, выложить в форму для выпечки, прижать его к краям формы.

Приготовление начинки: сгущенное молоко смешать с желтками, соком лайма, цукатами.

Половину начинки отлить в миску и добавить растопленный горячий шоколад. Я топила его в микроволновке 2.40 мин.

Поочередно выкладывать на тесто начинку белого и темного цветов.

Выпекать при 170 градусах в духовке 30-35 минут. Достать, остудить, выложить на блюдо. Украсить по желанию (дольками лайма, цукатами или как-нибудь иначе).