Описание
В этом салате сочетаются две стихии: вода - морепродукты и земля - грибы
Ингредиенты
-
Масло сливочное
1.5 ст. л.
-
Приправа
1 ч. л.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Апельсин
0.5 шт
-
Морепродукты
500 г
-
Шампиньоны
500 г
Приготовление
В размороженные морепродукты добавить 1ч. л. приправы (у меня такая).
Выжать сок половины апельсина, перемешать и оставить на 15 мин.
Затем обжарить на 1ст. л. сливочного масла в течении 5мин., выложить на тарелку, остудить, образовавшуюся жидкость слить в чашку.
Шампиньоны (у меня такие)
Обжарить с оставшимся слив. маслом до румяной корочки, остудить.
Остывшие морепродукты смешать с 2-мя ст. л. майонеза.
Дно салатника смазать майонезом (1ст. л.), выложить часть грибов.
Потом часть морепродуктов, слои чередовать - у меня получилось по три слоя.
Сверху салат полить 2-мя ст. л. жидкости, оставшейся от жарки морепродуктов.
Украсить по своему вкусу, дать настояться.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! С НОВЫМ ГОДОМ![url=http://kr asotulya.ru/telo/][i mg]http://krasotulya .ru/smiles/010/137.g if[/img][/url]
пративно
бека
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.