Салат очень легкий в приготовлении и освежающий на вкус. А главное в том, что грейпфрут хорош для тех кто следит за фигурой, т. к. этот фрукт содержит ферменты, замечательно расщепляющие жиры, что, в свою очередь, приводит к быстрому и значительному снижению веса. Всевозможных вариаций на тему этой диеты очень много, но суть у всех одна: перед каждым приемом пищи Вы съедаете половинку грейпфрута, дабы предварительно запастись жиропоглощающими ферментами. Не стоит садиться на эту диету, если у Вас имеются какие-то проблемы с желудком.