Сырные булочки с добавкой бекона

Описание

Жена готовила сырные булочки, а я решил придать им мужской привкус бекона. Отличный перекусон на работе.

Ингредиенты

Молоко

200 мл
Сахар

2 ч. л.
Дрожжи

1 ч. л.
Желток яичный

1 шт
Бекон

200 г
Сыр плавленый

8 шт
Масло растительное

2 ст. л.
Мука пшеничная

300 г

Приготовление

1. Это нам необходимо.

2. Подогреваем молоко, добавляем дрожжи, сахар и даем постоять до тех пор, пока не появятся пузырьки.

3. Добавляем в "пузырьки" масло, просеянную муку. Замешиваем некрутое тесто, накрываем его полотенцем и ставим в теплое место. Даем подняться.

4. После того как тесто поднимется, обминаем его и делим на 8 равных частей.

5. Каждый кусок теста раскатываем в тонкие прямоугольные пласты, на один край кладем сыр и сверху накрываем двумя полосками бекона, а второй край надрезаем, как показано на фотографии.

6. Затем сворачиваем рулетик (не плотно), начиная с края, где находится сыр, и защипываем края (обязательно, а то сыр вытечет).

7. Булочки выкладываем на противень, застеленный пергаментом, оставляем на 25 минут, накрыв полотенцем, затем смазываем их слегка взбитым желтком. Выпекаем при температуре 200 гр.15-20 минут.