Описание
Этот рецепт - один из моих любимых. Очень вкусное, оригинальное блюдо, легкое в приготовлении. Мясо, да еще и с лесными грибочками. Рекомендую всем!!!
Ингредиенты
-
Мясо
500 г
-
Грибы
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Сметана
250 г
-
Сыр твердый
200 г
-
Картофель
4 шт
Приготовление
Мясо обжариваем на сковородке до золотистой корочки
Лук измельчаем, обжариваем в сковородке, где жарилось мясо. Грибочки измельчаем, добавляем к луку, жарим до испарения жидкости.
Остывшее тем временем мясо режем небольшими кусочками
На дно формы наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем картофель.
Сверху кладем мясо, и на мясо выкладываем грибочки с луком.
Готовим соус. Для этого растапливаем сливочное масло
Добавляем муку и жарим до золотистого цвета
Понемногу добавляем сметану быстро помешивая, чтобы не было комочков, солим и перчим
Выливаем соус к грибам и мясу и отправляем в духовку на 20 минут.
Достаем из духовки и посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку еще на 10 минут.
Все. Блюдо готово. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.