Описание
Этот рецепт я привезла из Эстонии много лет тому назад и он прочно прижился на моей кухне. Это настоящая палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить угощение или утилизировать залежавшийся сыр. А сегодня была акция на сыр соседнем гастрономе. Чем не повод порадовать семью.
Ингредиенты
-
Сыр голландский
600 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Специи
-
Сухари панировочные
1 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Натираем сыр на крупной тёрке
Добавляем муку и специи. Перемешиваем, чтобы мука равномерно покрыла натёртый сыр
Чеснок растираем и смешиваем с яйцом
Сыр я перекладываю в пакет, добавляю яично-чесночную смесь и перемешиваю. В холодильнике такая заготовка может храниться несколько дней
Отщипываем кусочек, панируем и кладём жариться на сковородку
Нежные сырные шницели с хрустящей корочкой хороши с любым гарниром
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.