Описание
Если любите печень, то не проходите мимо этого нежного, сочного салатика!
Ингредиенты
-
Печень говяжья
500 г
-
Картофель
400 г
-
Огурец маринованный
200 г
-
Лук зеленый
50 г
-
Укроп
2 горстк.
-
Майонез
200 г
Приготовление
Печень очистить от пленок и отварить минут 30 в подсоленной воде (я обычно добавляю пару горошин перца, репчатый лук и пару веточек зелени
Натираем наши продукты на крупной терке - печень, картофель, огурцы
Начинаем собирать наш салатик. Подходящую по размеру форму застилаем пищевой пленкой - делаем это для того, чтобы удобнее было нашу горку салата извлечь. и первым слоем пойдет половина картошки, промазываем ее небольшим количеством майонеза
Теперь укладываем слой печени, далее слой маринованных огурцов, посыпаем зеленью и снова майонез.
Повторяем все еще раз - то есть опять картошка + майонез, затем печень огурцы, зелень и + майонез. Переворачиваем мисочку на тарелку и вытряхиваем нашу горку салата. Удаляем пищевую пленку
Обмазываем нашу заготовку майонезом и посыпаем от души укропом. Сверху выкладываем рубленные грецкие орехи
В течение одного месяца готовила этот салат 3 раза. Просят еще))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.