Описание
Очень старый рецепт, а главное - простой. Надеюсь что каждая хозяйка захочет им воспользоваться. Недорогой тортик к чаю.
Ингредиенты
-
Варенье
1 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко
0.5 стакан
-
Сода гашеная уксусом
1 стакан
-
Сметана
300 г
-
Сахарная пудра
1 стакан
-
Курага
1 упаковка
-
Творожная масса
200 г
Приготовление
Берем любое варенье, у меня было вишнёвое, молоко, сахар, яйца. Итак, все смешиваем, добавляем гашеной соды. Если варенье подкисшее, то просто высыпаем соду в варенье, она сама погасится. Смешиваем все ингредиенты, замешиваем тесто, оно по консистенции похоже на сметану.
Выливаем тесто в форму (дно разъемной формы,как всегда посыпаю мюсли или кукурузными хлопьями). Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, минут через 20 убавляем температуру до 150. В общей сложности, этот пирог у меня печется не меньше часа. Проверяем деревянной зубочисткой. (Прошу извинить за некачественное фото).
Я добавила ещё в этот раз мелкое печенье в тесто.
Остужаем торт, разрезаем на 2 части, смазываем верх кремом, а середину прокладываем творожной массой.
Готовый корж разрезать на две части.
Творожная масса. Для крема: взбиваем сметану с сахарной пудрой. Смазываем коржи.
Украшаем.
Приятного чаепития! Тортик просто тает во рту!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.