Описание

Закуска
Почему закуска называется "Сосиски под вулканами"? - как только приготовите, все сразу станет понятно: в процессе запекания тесто стремительно "растет" вверх и прорывается, внутри него образуются пустоты, и эта конструкция всем своим видом напоминает жерло вулкана! Недолго думая, какую начинку использовать, взяла сосиски "Сливочные по-Черкизовски", лук и сыр, опять же, сливочный) Прелесть такой закуски в том, что в готовом виде она позволяет положить внутрь еще что-нибудь, например, помидорку черри! Полагаю, что смотреться такие "вулканы" на праздничном столе будут весьма эффектно.

Ингредиенты

  • Сосиска

    3 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Молоко

    200 мл

  • Мука пшеничная

    150 г

  • Соль

  • Зелень

    6 щепот.

  • Помидоры черри

    6 шт

  • Сыр сливочный

    6 ч. л.

Приготовление

step-0
Лук нарезается тонкими полукольцами, слегка обжаривается.
step-1
Сосиски "Сливочные по-Черкизовски" - соломкой.
step-2
Яйца взбиваются с солью, затем к ним добавляются молоко и мука, замешивается тесто.
step-3
Лук, сосиски и сыр равномерно распределяются в шести формочках для выпекания маффинов.
step-4
И заливаются тестом, после чего сразу отправляются в разогретую до 200 градусов духовку (или аэрогриль) на 15-20 минут.
step-5
Вот как выглядит "жерло вулкана".
step-6
Готовую закуску можно украсить помидорами черри и зеленью.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.