Шоколадный пирог

Описание

Когда-то рецептик пришeл в рассылках с названием "Быстрый какао-пирог". Давно хотела приготовить. К тому же, в детстве обожала мамин пирог с какао, который я называла "чeрный торт". Немного изменила рассылочный рецепт. И получилось просто шоколадное блаженство. Скажу вам, вполне достойный пирог даже для праздничного стола.

Ингредиенты

Сахар

1.5 стакан
Масло сливочное

100 г
Яйцо куриное

1 шт
Сметана

0.5 стакан
Мука пшеничная

1 стакан
Какао-порошок

6 ст. л.
Орехи грецкие

0.5 стакан
Соль

0.5 ч. л.
Сода

0.5 ч. л.
Корица

0.5 ч. л.
Вода

0.75 стакан

Приготовление

Взбить яйцо с 1 стаканом сахара. Добавить сметану, размягчённое масло. Хорошенько взбить.

В 0,5 стакана кипятка растворить 3 столовые ложки какао.

Муку размешать с содой, солью и корицей.

Добавить в тесто какао-смесь, муку-микс и грецкие орехи.

Взбить.

Это хочется съесть прямо сейчас! Кремообразное, воздушное! Выложить в смазанную маслом форму. Силиконовая - идеально. Для обычной советуют промаслить и мукой припорошить.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Приготовить поливку для пирога: в 1/4 стакана кипятка развести 0,5 стак. сахара, чтобы растворился полностью, и 3 ст.л. какао. Помешивать. Дать закипеть. Полить пирог.