Описание
Ароматный, вкусный и полезный салат! Думаю, что вам понравится! Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Капуста квашеная
300 г
-
Огурец соленый
2 шт
-
Лук зеленый
2 шт
-
Орехи грецкие
10 шт
-
Масло подсолнечное
5 ст. л.
-
Соль
2 щепот.
-
Перец черный
2 щепот.
-
Чеснок
1 зуб.
Приготовление
Морковь почистить и натереть на терке для корейской морковки. Залить морковь горячей водой на 15 минут. Откинуть на дуршлаг.
Морковь посолить и хорошенько помять рукой. Пеперчить и перемешать. Добавить к моркови квашенную капусту и мелко нарезанный зеленый лук. Перемешать.
Лук репчатый нарезать соломкой и обжарить в 2 ложках подсолнечного масла "Олейна". Оставить остывать.
Орехи измельчить. огурцы натереть на терке для корейской моркови. К капусте добавить остывший жареный лук. орехи и огурцы. Все перемешать и оставить в холодильнике настояться на 4-5 часов.
Перед подачей добавить в салат измельченный чеснок. Добавить оставшееся подсолнечное масло "Олейна" Перемешать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.