Описание
Мини - маффины или cupcakes из мандарина и лечебной ромашки. Необычно?
Ингредиенты
-
Молоко
185 мл
-
Цветки
5 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Сахар
230 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
цедра мандарина
3 ч. л.
-
Мандарин
300 г
-
Крупа манная
60 г
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Мука пшеничная
155 г
-
Сахарная пудра
155 г
-
Сок мандариновый
3 ст. л.
Приготовление
Вскипятить молоко и добавить сушёные цветы ромашки ( аптечная ромашка ). Отставить настаиваться на 5-6 минут.
В блендере "перемолоть" очищенные мандарины. Яйца взбить с сахаром, добавить размягчённое масло, тёртую цедру мандарина, "перемолотые" мандарины, процеженное молоко. Всё хорошо перемешать миксером.
Муку смешать с манкой и разрыхлителем.
Соединить все эти смеси в одну, хорошо перемешать.
Выложить в формочки для мини-маффинов. Выпекать в заранее разогретой духовке при темп. 180° 10-12 минут. Проверять готовность палочкой. Дать остыть.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.