Фаршированный перчик (мой вариант)

Описание

Фаршированного болгарского перца на сайте много :) но я думаю это блюдо любят многие :)и поэтому смело публикую свой вариант этого замечательного блюда :)

Ингредиенты

Фарш мясной

700 г
Лук репчатый

1 шт
Морковь

1 шт
Чеснок

3 зуб.
Семена горчицы

1 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Базилик
Картофель

1 шт
Кетчуп

0.5 стакан
Майонез
Кефир

1 стакан
Перец болгарский

Приготовление

в фарш добавить все ингредиенты

хорошо перемешать фарш готов

перец наполнить фаршем и поместить его в казанок(у меня чугунный)

с верху перец пересыпать натёртым картофелем и завершающий шаг-соус

накрываем крышкой доводим до кипения и тушим на медленном огне 30-40 минут ПЕРЧИК ГОТОВ!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! [url=http://www.radikal.ru][img]http://s41.radikal.ru/i091/0906/c1/e138896abf22.jpg[/img][/url]