Описание

Тартины с креветками
Этот необычайно вкусный рецепт тартин из кулинарного бестселлера Мирей Джулиано "Француженки не толстеют" (French Women don't get fat). Вообщем-то этим все сказано.

Ингредиенты

  • Яблоко

    1 шт

  • Цедра лимона

    1 ст. л.

  • Сок лимонный

    1 ст. л.

  • Креветки

    8 шт

  • Багет

    4 ломт.

  • Масло сливочное

    0.5 ст. л.

  • Масло оливковое

    1 ст. л.

  • Перец чили

  • Перец черный

  • Соль

Приготовление

step-0
Яблоко вымыть и удалить сердцевину, нарезать на небольшие кусочки. В сковороде растопить сливочное масло и обжаривать 5 минут на нем яблоко полив его лимонным соком. Добавить половину цедры и черный свежемолотый перец. Яблоки остудить до комнатной температуры.
step-1
В сковороду налить оливковое масло и обжарить на нем креветки, добавить оставшуюся цедру, посолить и поперчить по вкусу. Вынуть и остудить до комнатной температуры.
step-2
Багет нарезать на куски и подсушить на сковороде или в тостере. На хлеб положить яблоки и по две креветки, сбрызнуть оливковым маслом и положить по кусочку чили или посыпать свежемолотым черным перцем.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.