Описание
Нежный и вкусный чизкейк, с приятным вкусом мяты доставит вам минуты блаженства и поистине райского наслаждения... угощайтесь
Ингредиенты
-
Шоколад белый
100 г
-
Печенье
50 г
-
Миндаль
50 г
-
Творог
300 г
-
Сливки
1 стакан
-
Молоко
100 мл
-
Сахар
0.66 стакан
-
Цедра лимона
1 шт
-
Сок свежевыжатый
50 мл
-
Мята
1 пуч.
-
Агар-агар
7 г
Приготовление
Печенье смешайте с миндалем и измельчите в блендере. Миндаль берите жареный.
Форму отправьте в морозилку на 5-10 минут. Достаньте, застелите пленкой, так вам будет легче извлечь чизкейк
Шоколад растопите со сливками (3 ст. л) на водяной бане или в микроволновке.
Соедините печенье с миндалем и шоколад. Перемешайте.
Выложите тесто в форму и утрамбуйте. Отправьте в холодильник.
Для начинки творог перетрите через сито, добавьте свежевыжатый сок и цедру одного лимона.
Листья мяты взбейте с сахаром в блендере и добавьте к творогу. Перемешайте. Введите сливки и снова перемешайте.
Агар-агар разведите в небольшом количестве воды.
Молоко доведите до кипения, добавьте разведенный агар-агар и снова доведите до кипения.
Влейте горячую смесь в начинку и взбейте блендером.
Выложите начинку на основу, разровняйте и поставьте в холодильник застывать.
Подавайте и наслаждайтесь. Приятного чаепития!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.