Описание
Очень вкусные запеченные овощи, особенно сейчас хочется чего-нибудь такого... например... молоденькие кабачки и картошечка с чесночным ароматом.
Ингредиенты
-
Картофель
2 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соль
-
Сыр твердый
100 г
Приготовление
На растительном масле жарим порезанный полукольцами лук и порезанный чеснок.Выкладываем на дно огнеупорной посуды.Сверху укладываем почищенный и порезанный кружочками картофель,солим по вкусу.
На картофелину выкладываем порезанные кружочками помидоры,
а на помидоры-кружочки кабачка(в молодом,что хорошо,нет семечек)без семечек,посолить.Так можно выложить несколько слоёв.Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 30мин.при Т-200гр.
Затем вынимаем из духовки,снимаем фольгу,уменьшаем Т до-180гр.,засыпаем тёртым сыром и запекаем ещё 20-30мин.до золотистой корочки.Сверху при желании можно посыпать порубленным укропом.Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.