Описание
Предлагаю рецепт кекса, который можно выпечь в хлебопечке. Это для тех печек, где есть функция "кекс" или просто "выпечка".
Ингредиенты
-
1 стакан
-
0.5 ч. л.
-
1 ч. л.
-
0.75 стакан
-
6 ст. л.
-
3 шт
-
1 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Прежде всего отделить белки от желтков. В отдельной миске смешать желтки с половиной сахара + размягченное масло + соль. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в яично-масляную смесь. Хорошо перемешать. Масса будет очень густая, но не переживайте, белки сделают свое дело. Отдельно взбить белки с остальным сахаром в крутую пену. И осторожно соединить с нашим тестом, аккуратно вымешать до однородной массы. Тесто станет, как на оладушки. Готовое тесто разделить пополам, в одну часть добавить какао и хорошо вымешать.
Из ведерка вынуть лопатку для замеса теста. Ведерко смазать маслом (любым). И... начинаем по очереди выливать тесто так: в середину формы выложить 1 ст.л. светлого теста, потом СТРОГО в центр этого теста выкладываем 1 ст.л. темного теста. И так чередуем порции, пока тесто не закончится. Ставим на программу "кекс" (у меня 1ч.10мин.) или "выпечка". И выпекаем.
После окончания достаем, даем остыть и режем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.