Описание
Очень вкусное, ароматное печенье из гречневых хлопьев с курагой, черносливом и шоколадом, которое отлично подойдет на завтрак.
Ингредиенты
-
Хлопья гречневые
1 стакан
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар коричневый
2 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Чернослив
50 г
-
Курага
50 г
-
Шоколад молочный
25 г
Приготовление
Размягченное сливочное масло смешать с коричневым сахаром.
Добавить яйцо и сметану.
Перемешать.
Затем добавить гречневые хлопья и муку, смешанную с разрыхлителем теста.
Замесить тесто.
Тесто разделить на 3 равные части.
Курагу и чернослив промыть, залить горячей водой, оставить на 15-20 минут, слить воду. Курагу, чернослив и шоколад мелко нарезать.
Часть теста раскатать в виде круга, толщиной 0,5 см.
Равномерно выложить шоколад и вдавить в тесто.
С помощью круглой формы или стакана вырезать круги.
Из оставшегося тесто так же сформировать кружки.
Далее раскатать второй пласт теста, выложить чернослив, вдавить в тесто, вырезать кружки с помощью формы или стакана.
И так же раскатать третью часть теста, выложить курагу, вдавить в тесто и вырезать кружки.
Противень застелить пекарской бумагой, выложить заготовки печенья. Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов 15 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.