Описание
Такой хлеб получаеться очень вкусным.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 шт
-
Дрожжи
-
Соль
-
Вода
-
Масло растительное
-
Приправа
Приготовление
Тесто делаете дрожжевое (но очень удобно этот хлеб делать, когда вы что-то готовили из дрожжевого теста и оно у вас осталось). В общем раскатайте большой пласт, посыпьте на него соль и траву "миркимура", потом полейте маслом и распределите по всему пласту.
Миркимура выглядит так, а как по русски, я незнаю. Этa трава очень ароматная, но можно и без неё.
Пласт разрежьте на маленькие квадратики, только оставьте небольшой треугольник.
Эти квадратики надо растягивать руками и маслом вниз всё складывать на оставшийся треугольник.
Вот такая горка у вас должна получиться.
Потом краями треугольника закройте нашу горку.
У вас должен получиться вот такой круг.
Снова раскатайте, но не тонко.
Переложите в противень и сверху намажьте кефиром, пальцем нарисуйте ромбики и поставьте в разогретую духовку до 250 градусов.
Когда зарумяниться - хлеб готов (у нас такой хлеб называеться "хайчу".
Хлеб получился очень вкусным, чуть солёнeнький.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.