Описание
Подсмотрела рецепт в греческой кухне и немного усовершенствовала на свой вкус.
Ингредиенты
-
Кальмар
5 шт
-
Сыр твердый
150 г
-
Зелень
-
Лук репчатый
-
Шампиньоны
Приготовление
Кальмаров вымыть и очистить от кожицы.
Соединить в миске обжаренные с луком грибы, мелко нарезанную зелень, тертый сыр. Перемешать.
Начинить кальмары полученной массой и заколоть зубочисткой.
Обжарить на решетке над жаркими углями в течение 5-7 минут. Иначе торпеды превратятся в резину.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.