Закусочные блины с яйцом

Описание

Предлагаю вашему внимаю очень вкусный вариант завтрака. можно подготовить заранее, напечь блинов, приготовить мясо, а утром быстро подать великолепный завтрак на стол и удивить родных. Готовить его в общей сложности около 7-8 минут. Начинку можно приготовить любой, главное чтобы были блинчики и яйца, а мясо можно заменить на колбасу, овощи также добавить любые.

Ингредиенты

Яйцо куриное

1 шт
Молоко

200 мл
Мука пшеничная

100 г
Дрожжи

0.5 ч. л.
Сахар

0.5 ч. л.
Соль

1 щепот.
Масло растительное

1 ст. л.
Буженина

200 г
Яйцо куриное

4 шт
Сыр твердый

50 г
Сливки

4 ч. л.
Перец болгарский

0.5 шт
Соль

1 щепот.

Приготовление

К яйцу добавляем сахар и соль, взбиваем.

Взвешиваем муку и высыпаем к ней дрожжи саф-момент.

Затем вливаем теплое молоко и взбиваем чтобы не было комочков. Даем постоять минут десять и добавляем ложку растительного масла.

Печем блины на сковороде, сразу я смазала ее маслом, а потом уже не стала, потому-что добавляла масло в тесто. Это помогало блинчикам не прилипать ко дну во время выпекания. Порежем тонко буженину, сыр кубиком и печеный перец соломкой. У меня перец предварительно печеный и замороженый.

Берем формочки маленькие, у меня одноразовые из фольги. Выкладываем внутрь блинчики, я выкладывала сразу по два, а можно и по три.

На дно выкладываем мясо и сверху пару полосочек перца.

Наливаем по ложечке сливок, если нет сливок, можно добавить по маленькому кусочку сливочного масла.

Разбиваем в каждую формочку по яйцу, солим. По краям выкладываем сыр. Отправляем в микроволновку при мощности 750 на пять минут, если хотите жидкий желток. Если хотите покруче, держите дольше.

Комментарии и отзывы