Описание
Фытыр - это египетский пирог, который готовится с начинкой. Я предлагаю сделать этот пирог с шоколадным заварным кремом. Любители шоколада- точно оценят)) готовится пирог несложно, тем более, если есть готовый крем от ТМ Нааs.
Ингредиенты
-
Молоко топленое
220 мл
-
Дрожжи
1.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Ванилин
-
Сахарная пудра
1 ст. л.
-
Масло сливочное
80 г
-
Крем
1 упаковка
-
Молоко
300 мл
-
Кунжут
0.5 ч. л.
-
Желток яичный
1 шт
Приготовление
В молоко насыпаем дрожжи и перемешиваем.
Добавляем яйцо и размешиваем.
Насыпаем половину муки, перемешиваем.
Добавляем по вкусу ванилин и сахарную пудру. Перемешиваем хорошо и замешиваем тесто, добавляя муку.
Тесто должно быть густым, делим его на две части. Раскатываем в два пласта.
Намазываем маслом, оно должно быть мягким.
Скручиваем в рулет, а потом в улитку. Помещаем в холодильник на 2 часа.
Заварной шоколадный крем ТМ Нааs высыпаем в тарелку, добавляем немного молока и размешиваем до однородности.
Выливаем смесь в нагретое молоко и перемешиваем. Проварить крем до густого состояния и остудить.
Тесто раскатываем и смазываем шоколадным заварным кремом.
Сверху накрываем пластом теста, защипываем края. Накалываем вилкой.
Смазываем желтком и посыпаем по желанию кунжутом. Выпекаем пирог 45-50 минут при 200 градусах.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.