Описание
Захотелось еще поэкспериментировать с картошкой. Получилось очень вкусно.
Ингредиенты
-
Картофель
700 г
-
Орехи
150 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Соль
-
Масло сливочное
50 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Сливки
250 г
-
Сметана
100 г
-
Перец черный
Приготовление
Готовим основу: картошку отварите и пропустите через мясорубку, добавьте 2 ст.л. муки, 2 яйца, соль, перец
Для начинки: лук порезать мелко и обжарить до золотистого цвета на сливочном масле, орехи измельчить, а зелень (на ваше усмотрение) порубить
Картошку на пищевой плёнке с помощью муки раскатать в прямоугольный пласт (можно руками)
Поджаренный лук распределяем по всей поверхности картошки
Сверху посыпаем порубленную зелень
Сверху зелени обильно посыпаем орехами
С помощью пленки завернуть в рулет
Готовый рулет разрезать на дольки по 3см и обжарить на масле
Смазать форму маслом и выложить готовые рулеты
Готовим соус: сливки, яйца, сметану - взбить, добавить соль и перец
Залить соусом рулеты и поставить в разогретую духовку до 180С на 15 минут
Всё готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.