Описание
Всегда остается хлеб, выкидывать жалко. Вот хороший немецкий рецепт как использовать старый хлеб.
Ингредиенты
-
Хлеб
-
Булочка
-
Лук репчатый
-
Яйцо куриное
-
Молоко
-
Соль
-
Перец черный
-
Петрушка
-
Масло растительное
Приготовление
Лук обжарить.
Хлеб нарезать кубиками и замочить в молоке. Хлеб отжать, перемешать с яйцом, луком и специями. Должно получится густым.
Смочить руки и накатать шарики.
В кастрюле закипятить воду и отпустить туда кнедли примерно на 20 мин.
Готовые кнедли можно подавать к гуляшу ..... (пропорции не задаю потому-что всегда делаю на глаз, смотря сколько хлеба соберу) Рецепт также на koolinar.ru
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.