Описание
Необычное сочетание ингредиентов, потрясающе вкусная и полезная заправка - и это все в одном салате! Такой салат прекрасно подойдет для ужина, а еще обязательно подайте к нему кусочек подсушенного хлеба, ммм... очень вкусно!
Ингредиенты
-
Огурец
2 шт
-
Маслины
100 г
-
Перец чили
2 шт
-
Лук зеленый
2 шт
-
Укроп
1 пуч.
-
Петрушка
1 ч. л.
-
Йогурт
100 мл
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Соль
-
Хлеб
2 ломт.
Приготовление
1. Огурец почистить и нарезать мелким кубиком, посолить и дать постоять 10 минут.
2. Маслины порезать мелко (у меня на 8 частей).
3. Зеленый лук нарезать тонкими колечками.
4. Перец очистить от семян, ХОРОШО ПРОМЫТЬ и нарезать полосками. Укроп мелко нарезать.
5. Йогурт смешать с лимонным соком и оливковым маслом. Посолить, поперчить и смешать с рубленой петрушкой, укропом и луком.
6. Добавить огурцы, маслины, перец чили. Перемешать, и салат готов.
Подавать охлажденным с кусочком подсушенного хлеба.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.