Описание
Бисквитный тортик к празднику. Встретила его с названием "Генерал" (автор - Ольга Демичева) на страницах журнала "Наша кухня", немного изменила и получился "Валентинчик".
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Сахар
2 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Сметана
1 стакан
-
Масло сливочное
200 г
-
Фундук
100 г
-
Изюм
0.5 стакан
-
Мак
2 ст. л.
-
Яблоко
1 шт
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Крем
1 упаковка
-
Ананас
100 г
-
Шоколад молочный
20 г
-
Сода гашеная уксусом
1 ч. л.
Приготовление
Яйца взбить с сахаром, ввести сметану, растопленное масло
Добавить муку и гашёную соду. Перемешать хорошенько.
Приступаем к коржам. В форму, застеленную пергаментом, выкладываем орехи и сверху тесто.
Помещаем в разогретую духовку и выпекаем при температуре 200 градусов минут 20-25.
Так же поступаем с изюмом
Красавчики-коржики!
Яблочный корж делаем так же. Для этого яблочко без кожуры нарезаем и заливаем тестом.
Для макового коржа смешиваем мак с тестом и выкладываем в форму.
И ещё коржик с какао. Его мы при сборке тортика положим куда-нибудь в середину. А пока варим заварной крем. Я воспользовалась полуфабрикатом. Можно приготовить сметанный крем.
Перемазываем коржи кремом. Присыпаем шоколадной стружкой. Смешно сказать: у меня на это ушла одна конфета. И украшаем ананасными кусочками. С праздником, влюблённые!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.