Отменная баранина

Описание

Никакого другого эпитета лучше для этой баранины не найти. Она действительно отменная получается после шпигования и маринования. Заходите, угощу!

Ингредиенты

Баранина

1200 г
Аджика

1 ст. л.
Соевый соус

1.5 ст. л.
Масло растительное

2.5 ст. л.
Соль
Картофель
Перец черный

Приготовление

Баранину шпигуем чесноком. Чеснока не жалеем.

Смешиваем аджику, соевый соус и растительное масло ТМ Олейна.

Этим соусом хорошенько натираем баранину.

Накрываем мясо и оставляем мариноваться на 3-4 часа.

После выкладываем баранину в жаропрочную форму, накрываем фольгой и ставим в духовку при температуре 200-220 градусов.

Через 1,5 - 2 часа форму вынимаем. Картофель обмазываем растительным маслом ТМ Олейна с солью и чёрным перцем. Выкладываем к баранине. Ставим форму обратно в духовку ещё примерно на час.