Описание
Купила дня 4 назад мятные пряники в упаковке, открыли - пряники оказались жестковатые. Съели по штучке мои девы, смотрю, нос морщат. Лежат бедолаги-прянички, никто их есть не хочет. Ну думаю, ладно, я вас перехитрю: перемолола неудавшуюся покупку на кофемолке и сварганила необычный пирог.. или торт... сама не знаю, что получилось, но очень вкусно... Заходите на чаeк, если заинтересовались!
Ингредиенты
-
Пряник
200 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко сгущенное
-
Маргарин
150 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Орехи грецкие
100 г
-
Кофе растворимый
1 ч. л.
-
Сметана
7 ст. л.
-
Сахар
3 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
Приготовление
Пряники размельчить в кофемолке.
Замесить тесто: яйца взбить со сгущёнкой, добавить растопленный маргарин, соду, молотые пряники и муку, снова взбить.
Выпекать при температуре 200 гр. 20-25 минут.
Срезать с коржа выпуклую верхушку, разрезать пополам и соединить верхней стороной друг с другом. Придать ножом форму месяца.
Из обрезков сделать крошку.
Для прослойки взбить 5 ст.л. сметаны с варёной сгущёнкой. Смазать одну половинку, сверху посыпать крошкой.
Крошку так же смазать кремом, сверху положить другую половинку.
Обмазать месяц глазурью: смешать 2 ст.л. сметаны, 3 ст.л. сахара, сливочное масло и растворимый кофе, варить до загустения.
Посыпать тёртыми грецкими орехами. Вот и готов торт-пирог "Месяц". Угощайтесь!
Вот разрезик. Сама не ожидала, что получится отличный пирго-торт!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.