Слоёные мешочки с яблоком и изюмом

Описание

Предлагаю попробовать вкусные, хрустящие слойки с яблоком и изюмом. Быстро готовятся, ещё быстрее съедаются.

Ингредиенты

Яблоко

1 шт
Изюм

90 г
Сахар коричневый

60 г
Тесто слоеное бездрожжевое

500 г
Яйцо куриное

1 шт

Приготовление

Необходимые продукты

Берём слоёное тесто и нарезаем его на квадраты 10 Х 10 см.

Раскладываем квадраты теста в формочки для кексов. Если формы не силиконовые, то их надо смазать маслом. У меня формочки 7 см в диаметре по верхнему ободку и 4,5 см диаметр донышка.

Подготовим начинку. Яблоко нарезать кубиком. Изюм промыть, замочить в горячей воде на 15 минут. Смешать яблоко и изюм.

Раскладываем начинку в формочки с тестом, сверху насыпаем примерно по чайной ложке коричневого сахара.

Соединяем края теста, хорошо прижимаем, формируем мешочек. Смазываем яйцом и посыпаем немного коричневым сахаром.

Выпекать в духовке при t=200-180 C, 40-50 минут. Через 20-30 мину после начала выпекания вытащить слоёные мешочки из формочек и допечь просто на противне.