Описание
Лето... Какое лето без огурцов? Я предлагаю приготовить пикантную закуску китайской кухни (если верить сайту "Афиша - еда") Пикантность придаёт использование кунжутного масла, а остроту - перец чили.
Ингредиенты
-
Огурец
4 шт
-
Перец чили
1 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло кунжутное
50 мл
-
Уксус
50 мл
Приготовление
Огурцы вымыть, обсушить и очистить, затем нарезать брусочками.
Смешать рисовый уксус, соевый соус и кунжутное масло.
Чили вымыть, обсушить, нарезать колечками (кто не любит острое перед нарезкой удалите семена) и добавить в маринад
Подготовленные огурцы залить маринадом. Дать постоять 20-30 минут.
Подавать в качестве закуски или гарнира к говядине. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.